第8节

作为主子的责任感顿时涌上心头，暗道日后他要是有了心爱的姑娘，她必得帮上一帮，免得像景福那傻小子一样，一顿直男cao作就把隔壁王婶家的小姑娘气得够呛。

    见外头晨光大亮，江杏将这些事情暂时抛到脑后，开始准备正事。

    她将切好的芋丝用糯米粉和玉米淀粉加水拌匀，再将芋丝铺在刷上了一层底油的铁盘中，压实成形，最后撒上一层白芝麻，下锅蒸熟。

    蒸好放凉后便用小刀切成一个个方形小块，再放入热锅中煎至两面金黄。

    一口咬下去，芋丝糕外表酥脆，里头却是软绵的芋头口感，而剩余的芋头，她打算用来做成香芋椰汁西米露。

    有话说，万物皆可西米露，江杏表示十分赞同。

    香芋椰汁西米露可算是广式糖水中最简单的一款，只需将西米煮到中心没有白点便捞起来，再将切块的芋头放入锅中，煮到软糯时就将西米与奶白的椰浆倒进去便算好了。

    若是软糯香甜的香芋椰汁西米露喝腻了，正好可以吃一块咸酥又脆的香煎芋丝糕来中和口味。

    因着银婶昨日的宣传吆喝，今日来糖水铺等着一尝点心的人十分多，甚至还排起了小小的长龙。

    江杏在厨房里接连做了上百个香煎芋丝糕，一份为八个，装入牛皮纸袋中便能让客人直接打包带走，直到芋头全都用尽，再做不出来了，才挂上打烊的牌子。

    逸仙楼

    岑财