分卷(62)

    君陶满意极了，我们还要做腊rou腊肠腊排骨腊猪头这个冬天的腊味吃个够。

    观众们泪流满面。

    君陶陶大师，别光顾着说话，快教我们怎么做啊。

    只是腌制和烟熏这么简单的工序，我们一定也可以！

    哪怕失败了无数次，在君陶示范的时候，观众们总有我上我也行的错觉。

    第63章一更

    毛绒绒家人们对腌制品和烟熏品的接受度都很好，君陶稍稍放心了一些。

    如果他们真的吃不惯，君陶就要咬牙从商城里买新鲜rou了。

    不过就算他们喜欢吃腌制和烟熏的rou制品，君陶还是决定每隔几天就从商城里买新鲜rou和新鲜蔬菜，给毛绒绒家人们改善伙食。

    君陶示范了一次腌制和烟熏的方法之后，剩下的鸡鸭就由毛绒绒家人们解决了。

    君陶在初始田地里逛了一圈，重新种上了大豆、土豆、红薯、南瓜之类能过冬的粮食，又从菜地里扒拉了些新鲜绿叶蔬菜，准备做酸菜。

    在没有新鲜蔬菜的时候，酸菜就是补充维生素和植物纤维的唯一办法。华国各地都有各自特色的酸菜，君陶准备泡三种。

    一种是老坛酸菜的做法。

    家里的毛绒绒们对辣不忌口，他便多放了些辣椒、姜蒜等提味。再加上花椒、高粱酒和淘米水，用大坛子放置阴凉处，便是老坛酸菜了。

    老坛酸菜传统选用的是芥菜，不过君陶