分卷(62)
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君陶捂着疼死了的小心脏道:统子,打个商量。咱们泡酸菜不需要多好的酒,就普通的高粱酒就成,能不能给点便宜的酒? 系统冷酷无情道:【系统商城不会贩卖残次品,宿主请放心。】 放心你个大头鬼啊!能不能别让我放心!我只要普通的高粱酒就好! 系统看着君陶心痛得不能呼吸的样子,心软了:【买高粱酒送能腌制出最美味酸菜的老坛酸水。】 君陶很疼的心不小心心动了。 泡酸菜的时候需要乳酸菌,家庭腌制泡菜的时候,直接用高粱酒中自带的乳酸菌代替,偶尔会有人放入乳酸菌酵母。 但谁都知道,最好的酵母就是美味的老坛酸菜水。 或许是菌群的原因,越美味的老坛酸菜水当酵母,泡出来的酸菜就无限接近原本的美味。 所以许多以酸菜著名的老牌饭店,都把自家老坛酸菜水当秘方。 以前街头巷尾还有专门卖泡菜的店,街坊领居熟悉之后,经常拿着坛子来舀水给自家腌制泡菜。 当那些卖泡菜的店关门的时候,还会把自己腌制泡菜的坛子出售,很快就会被饭店买走。 君陶搓搓小胖手,小胖脸挤出虎头虎脑的笑容:统子,你看,都给我老坛酸水了,要不直接给我腌制泡菜的老坛子?老坛子也不贵,对不对? 系统:【想要?】 君陶使劲点头。 系统推送了一个任务:【请宿