分卷(44)

好的殿下。

    待到乙将锅盖打开，无双就将手里的豆子全倒了进去，乙见了，再次受惊，张了张嘴：殿下

    无双边往锅里放盐，边对乙道：不准说话！炒你的菜！

    乙将鸡rou和豆子翻炒了一番之后，无双拿瓜瓢舀了大半瓢水倒下去，又倒了五六勺的米酒下去，那米酒是用黍米酿的，不论是味道还是色泽，都跟黄酒差不多，无双就当它是黄酒用了。

    无双最后盖上锅盖，对灶台下的幽九魈道：火可以不用太大啦。

    幽九魈将真准备丢进去的柴又重新放到了一边。

    毕竟调料有限，无双只能尽可能的发挥，何况他爷爷说的，做菜这种事，有时候凭的就是感觉，那菜谱上的菜，一开始也是人想出来的，既然别人能想，他们当然也可以。

    黄酒煮鸡是一道客家民间家常菜，无双的爷爷曾经吃过一回，他爷爷觉得那味道不错，就是老人家口味清淡，觉得有点腻，回家后自己想了个菜谱，就是往里面加黄豆，再将汤汁收干，让黄豆充分吸收，这样一来味道既没有那么腻了，焖烂的黄豆带着鸡汁的香味，同样鲜美至极。

    无双上辈子没做过，但看他爷爷做过两回，多少记得点步骤，这道菜到这里就差不多了，只等这焖上十五、二十分钟，就可以出锅啦！

    闲着没事，无双就将那酸汁拿了过来，他还没见过这个呢，就拧开盖子尝了一口，酸酸咸咸，味道确实有点涩，无双觉得问题可能出在没有放糖，如果放了糖，味道肯定不会这样。

    可这时候的人还不懂得制作饴糖，或者